INGREDIENTES:
1 folha de wrap vivo ou 1 folha média/grande de couve, alface crespa ou outra verdura de folha grande de sua preferêcia
Brotos germinados de sua preferêcia (essa receita fica ótima com brotos de alfafa, brócolis e trevos)
Tomate fresco
Pepino
Folhas verdes
Patê de "atum" vegano e vivo ou hummus de castanha de cajú (veja as receitas aqui no site)
As quantidades de vegetais são a gosto e dependem do tamanho da sua folha de wrap ou verdura.
PREPARO:
Abra a folha de wrap ou da verdura e distribua os vegetais frescos de sua preferência no centro da folha, um sobre o outro. Enrole a em formato de “charuto” e está pronto. Pode ser servido com molho de manga, soja orgânica fermentada ou qualquer outro de sua preferência.