INGREDIENTES:
500 ml de líquido fermentado de Kefir de água
150 ml de suco de manga
1 pedaço pequeno de gengibre ( aproximadamente ½ cm)
1 colher de café de açafrão da terra (ou cúrcuma) em pó ou um pedaço pequeno se for fresco ( aproximadamente ½ cm)
PREPARO:
Bata no liquidificador a manga, o genbibre e o açafrão da terra. Coe, misture com líquido fermentado de Kefir e está pronto. O sabor mais ou menos forte da bebida bem como do adocicado fica a critério de preferência; se quiser menos forte, use menos gengibre e açafrão; mais adocicado use uma proporção maior de suco de manga.